李安很會製造危機來說故事，危機的運用與轉換一直是他的電影作品中很玄奇的處理手法，而且李安偏好的處理模式顯然是攀峰，休息，再攀頂的二階段高潮，《推手》、《喜宴》、《飲食男女》和《臥虎藏龍》無不如此。
《喜宴》的劇本圍繞著兩個危機運轉，第一個就是結不結，處理方式是假戲假做；第二個則是生不生，處理方式則是假戲真做。滾滾後浪掩蓋了前浪的倉皇失措，然而後浪卻要呼應著前浪的基本訴求，人物心情和人性情節環扣嚴密，示範了高密度的劇本寫作。
《喜宴》的第一個危機是男主角偉同的媽媽叮嚀著他趕快成家，他必需儘快解決「男大當婚」的香火傳承責任，偏偏他是同志，他只想和愛人賽門同居在一起，家族主義和個人主義在他礙難公開自己性向的尷尬時分，激發了第一道火花。
愛面子，也遵奉傳統思維的父母一旦知悉他的真性向，夢會碎，身體也會毀了。不管偉同事業多有成就，他還是只能亦步亦趨跟著曾經擔任國軍師長的老爸身後，踩著軍歌「夜襲」的國樂節拍往前行走的乖孩子。想先做好孝子的偉同，在賽門的建議下，找上了需要美國居留身份的大陸女人葳葳假結婚。
一片孝心卻引來了父母親從台灣趕赴紐約，使得一場三人聯手的假戲必需隆重登場，所有的謊言在默契配合下流暢演出，偏偏，為了化解寒傖的公証婚禮的父子失和，最後竟然演變成一場熱鬧婚宴（從大鬧婚宴到大鬧洞房，明顯的也是李安偏愛的二次高潮手法），眼看危機就要解決前，一直想要扭轉偉同性傾向的葳葳竟然真的在洞房花燭夜裡成功「解放」了偉同，葳葳就這樣懷孕了。
假結婚並沒有完全解決第一個危機，反而製造了第二個危機，這樣突如其來的轉折正是編劇學上最高明的層層轉進術。
危機的焦點全在偉同身上，而且從三人對二人的戰爭，演變成一人打四人的局面。媳婦有孕，對望孫心切的父母算是可以交代了；然而在賽門面前，他卻坐實了愛情叛徒的罪名，也擔負起了不戴保險套就做愛的不負責情人罪名，在葳葳面前，他既是好漢做事不敢當的落跑丈夫，也有著初為人父的手足無措，更有著面對真假情人，裡外不是人的夾心煎熬；看在眼裡，早已洞悉真情的老爸一氣中風，更將他的壓力逼到了必需攤牌的臨界點，於是，最後的高潮就在此時展開，葳葳要不要去墮胎？墮了，高家就無後，不墮，偉同很難挽回昔日幸福，替高潮危機找到兩全其美的解決之道，是天底下編劇最重要的工程，《喜宴》的三人行轉折合情入理，人情世故和情人處境都能得兼，完成Melodrama最不可缺少的皆大歡喜大結局。
除了危機處理匠心獨具外，李安的愛情調味料也加得很好。
一開場，付不起房租的葳葳摟著偉同哭，她的手就充滿了挑逗的色欲，正因為她並不討厭這個同性戀男人，甚至還會因為看到韋同與女人約會就動怒，都替她願意假結婚的心路歷程打下了合理期待的基礎，也才會有後來兩人硬被扒光衣服，便宜行事的解放戰爭，更重要的是她的手撩起了男同志的性欲，真的播種成功，更是直接挑戰了「不可能的」同志愛情禁忌，替徘徊在異性戀和同性戀之間的天涯孽子保留了另一種生命可能。
劇本的密度決定了電影的水平，《喜宴》的劇情環扣和人物性格都能首尾呼應，入選華人電影百大經典實至名歸。