如果,愛:紅泥小火爐

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戀愛中人,絕對不會忘記美食中的深情。
為愛人做一頓飯,是很重要的愛情歷程。

就算只是煮幾粒餃子,就算只是煎個荷包蛋。

真正懂得愛的人,一定就會珍惜的。

反之呢,你如果調理出大魚大肉,對方卻毫無感念之情,一切都是白搭。

南韓電影《快樂到死》中,女主角全度妍對於自己的外遇行為深感歉疚,於是穿起圍裙,洗手做羹湯,想要靠美食向丈夫致歉,她的誠意是夠的,可惜時間晚了一點,丈夫已經察覺,已經決心報復,那頓料理,成了她們愛情墳墓的輓歌。

台灣電影《玉卿嫂》中最經典的畫面就是男主角慶生急著要去會戲子,玉卿嫂怎麼留也不留住人,正在下餃子的玉卿嫂眼看慶生就要奪門而出,原本只是一粒粒餃子 往鍋裡下的玉卿嫂,急到說不出話來,手上的餃子全都往沸水滾燙的鍋子裡拋進去,愛人都要跑了,還下什麼餃子?愛人都不吃你的餃子了,還下什麼下?七上八下 沸騰莫名的不只是鍋子裡的沸水,更是氣憤焦急的心緒。

帶恨的食物,都是惆悵,都是無奈。

香港導演陳可辛則是懂得用食物來傳情的導演。

《甜蜜蜜》中,黎明和張曼玉原本想要在除夕夜販賣鄧麗君錄音帶來撈一票,卻因不懂大陸人不想買鄧麗君錄音帶,以免洩露自己內地出來貧苦身份,使得他們賣出了一身債務,寒忍的冬夜裡,啥事也不能做,只能靠著餛飩湯取暖,身子軟了,穿衣脫衣之間,愛情的姻緣就這樣註定了。

《三更─回家》中,黎明總是做著一桌子菜,自己吃,自己說著話,有時再拿起湯匙對著不會說話,也不會嚼食的原麗淇悄悄餵養。
為愛人做一頓飯,不就是愛情最蜜甜溫暖的面貌之一嗎?

《如果,愛》中,窮到付不出學費的金城武轉而投靠周迅,女人賣力地切著大白菜,用一大鍋熱騰騰的火鍋來迎接落魄的金城武。
感動不在菜色豐不豐盛,而在於那寒天心意。看著冒煙的火鍋,看著周迅和金城武眉宇平淡,嘴角卻有著說不出幸福的表情,我就是想起了白居易的那首「綠螘新醅酒, 紅泥小火爐。 晚來天欲雪, 能飲一盃無?」

同樣地,《功夫》中的那根棒棒糖不是就直接透過味覺,把童年、愛情、心意和夢想全都連結起來了嗎?

美食不但適用於愛情,親情也適用。

義大利新寫實主義的代表電影《單車失竊記》中,好不容易找到工作,卻丟了單車的爸爸,硬是打腫臉請了兒子去吃一頓美食,雖然富家人吃的是大餐,他們只能把明天暫時拋到腦後點兩道小菜,但那已經是寒酸人生中的天堂了。

阿富汗電影《少女奧薩瑪》中,剃短頭髮,假扮男生的女主角,到小吃店做了一天工,卻只能換得兩張大餅,一粒大西瓜,食物不精不美,卻夠讓饑腸轆轆的奶奶和媽媽溫飽好幾天了,短暫的口腹幸福,讓隨之而來的悲慘命運更加啃噬人心了。

徐靜蕾執導的《一個陌生女人的來信》中,姜文在中日戰爭前夕遇見了上街遊行的女學生徐靜蕾,外頭是風雪交加,他們卻窩在一間小食堂中,煙氣遼繞中,五官紅潤,氣血順暢,愛情的種子在冷靜和熱情之間緩緩伸展開了手腳。

愛一個人,就好好請他吃頓飯吧,不管是自己下廚,或者是上館子。寒冷的冬夜,我們需要溫暖;悶熱的夏夜,我們需要清涼。愛情的食物,悄悄地餵養著我們的夢想。

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