靈魂餐廳：偷渡的符號

德國導演法提．阿金（Fatih Akin）是值得注意的德國才子，但是他的新作《靈魂餐廳（Soul Kitchen）》只能算是輕鬆小品，沒有沈重的微言大義，也未刻意雕琢技法，反而是在平鋪直敘中，讓人看見他的幽默與深情，那些都是喜劇電影不可或缺的元素。

從古典與當下取材，是法提．阿金最犀利的手痕，而且信手拈來，裕如自在。

先談古典。法提有土耳其血脈，深諳混文化的碰撞趣味，於是他懂得從古典中擷取民俗與性趣的迷人元素，牽線的動力則交由匈牙利女星Dorka Gryllus飾演的物理治療師安娜。

《靈魂餐廳》的男主角吉諾斯（Adam Bousdoukos飾演)因為搬重物傷了腰，在女友娜汀的推介下找到了安娜治療，不管是韻律舞，或者是推拿按摩，法提試圖展現的都是異文化的碰撞，表現上是不搭調的習舞動作，或者不由自主的身體勃起，吉諾斯的肢體與生理反應都發揮了逗笑的效果，然後，觀眾才更清楚看見了安娜的魅力。

初期的安娜或許只是扮演著填空的角色（只因為娜汀派駐去了上海），但是安娜的療法有效，先讓他僵硬的身體得著了紓解，繼而又讓他在實戰按摩中，用最直接的生理反應表達了赤裸無遮的內心反應，剩下的只差火花燃點的關鍵接觸了。

腰痛結的緣，當然要用腰痛來昇華，吉諾斯原本決心隻身赴上海會娜汀，不料卻在漢堡機場撞見了從上海返國奔喪的娜汀，而且身旁還跟著一位中國男友，他才恍然明白自己已然成了愛情傷兵，就在急著取消航班，取回行李時，他又再度傷了腰；再加上新喪的娜汀因為私情敗露，無心再相會，腰傷心又碎的交相作用下，病情自更加重。最後只能再找安娜求援，安娜二話不說，直接帶他找了土耳其移民的整脊老師傅，在哀嚎聲此起彼落的治療室裡，用力一拉，吉諾斯糾纏多時的脊背之痛，頓時就化消無蹤了。

土耳其的民俗療法真的這麼靈驗嗎？看完電影，或許很多同樣有腰痛宿疾的人願意去試試，但它其實只是《靈魂餐廳》中一幕諧趣過場之餘，功能只在點燃吉諾斯與安娜之間的愛情火花，畢竟觀眾眼見的都是吉諾斯的癡情與情傷，渴望有人能撫慰吉諾斯，這場戲讓土耳其民俗療法得著了魔法地位，亦讓懸念中的愛情，有著美麗的花朵綻放。

至於《靈魂餐廳》中的現代元素，則是比較犀利的現狀嘲諷了。

吉諾斯的餐廳原本既髒又亂，不但衛生局人員嫌衛生不合格，威脅著要撤牌關門，稅捐稽徵人員也不時上門催繳欠款，甚至直接搬走音響器村來抵欠稅，吉諾斯好不容易才找出了起死回生的關鍵，讓餐廳門庭若市，上門的人都能各取所需，所有「飲食男女」的欲求都能得到滿足，酒酣耳熱，再配合撩人音樂，整座餐廳儼然已經成了酒池肉林的無遮大會。

此時的法提則又安排了原本古板的稅務官員也受到熱情感染，春情大發，四處找人媾合，最後能夠滿足她的則是吉諾斯的小學同學，他是《靈魂餐廳》中唯一從來沒安好心的大反派，但是他卻實踐了所有市井小民對稅務人員的憤怒報復情緒，以最粗魯兇暴的肢體動作宣洩「ｘ稅務員」的出氣心情，原本的簡單一夜情，卻因為女方的稅務員身份，多了文化暗示趣味，也讓人看見了法提．阿金拐彎罵人的喜趣功力。

正因為喜趣，《靈魂餐廳》的情節安排都可以一笑視之，但也因為在揶揄笑罵中還看見了他偷渡的訊息，也不禁要讓人擊掌大笑了。