杜琪峰復仇：飲食男女

鐵打的英雄好漢也需要吃飯，梁山泊上的水滸好漢，因而留下了「大塊吃肉，大碗喝酒」的傳奇。

金庸和古龍的武俠小說中也有不少美食場景，黃蓉在《射鵰英雄傳》中伺候洪七公的美食技藝，也不知讓多少人口水直流；至於《多情劍客無情劍》中小李飛刀酒入愁腸化做相思淚的流連難捨，也讓讀者清楚聞嗅到他的癡情頹廢。

杜琪峰一向懂得在男兒電影中加進好酒好菜，《大事件》中閃躲警方追捕，闖到林雪家中的任賢齊和尤勇兩幫歹徒，既然綁架了人質，又暫時受困，在還沒有確定下一步行動時，就何妨下廚大吃一餐，補充元氣，準備下一回合的硬戰，幾個大男人在廚房裡切菜炒菜的料理行動，緩和了緊繃的情緒，也展現了他們的生命特質，在傳統的警匪電影格局中，另外添加了趣味魅力。

杜琪峰更逗人的設計則是既然歹徒開始吃飯了，守候在大廈外的警察也要放飯，致力經營警察形象的陳慧琳督察甚至也替圍觀採訪的媒體記者準備了豐盛的便當，一場一觸即發的警匪大戰，就在刻意安排的「晚餐大賽」中發揮了喘息呼吸的調節力度，創造了出人意料的戲劇趣味。

同樣地，《放‧逐》中的黃秋生與林雪，吳鎮宇與張耀揚兩派殺手，一派要殺張家輝，另一派則是要救張家輝，既然先後敲開了張家之門，彼此都是同行，實力又相當，既然一時分不出高下，那就坐下來大吃一餐吧，何超儀和張家輝夫婦在生死存亡關頭，也能坦然面對，懷抱著大吃一頓再上路的決死心情，反而能夠一顯身手，端來滿桌好菜，這場決戰前的美食，也替《放‧逐》的男性情誼寫了動人章節。

同樣是人生不可缺少的飲食大戲，到了《復仇》後，杜琪峰又有了新的開悟與轉折，同樣樣是「吃飯皇帝大，恩怨暫放一旁」的基本心態，卻多了家庭子女的微妙彎轉，更添韻味。

首先是黃秋生、林家棟和林雪三位職業殺手，感受到強尼．哈樂代（Johnny Hallyday）要報復滅門血案的悲情，找出了殺幼兒滅口的三位殺手，問題在於理應決戰的場合是在野外烤肉區，三位殺手亦有家庭，亦有妻兒，而且正在烤肉區裡野宴，當場拚戰當然是最乾淨俐落的行動，但是卻也會因此背負上牽扯無辜妻兒的罪名（那正是好漢做事好漢當的殺手最忌諱的行規禁忌），所以，既然彼此都已知道對方企圖，那就光明正大地等吃完飯，送走妻兒後，再來論生死。

總是懂得在風雨空隙找樂子的杜琪峰，這時則是派了殺手孩子送來烤肉給林雪等人，一方面是大家公平競賽，否則這方人馬元氣充沛，對方人馬飢腸轆轆，勝之不武；另一方面則是看到無辜孩童的臉龐，會不會有下不了手的悲憫胸懷？至於受食的林雪，可以大口咀嚼，也可以冷酷拒食，不稍妥協，對峙場景的任何風吹草動，都刺激觀眾更進一步去體會當事人的微妙心情變化，這也是電影導演邀請觀眾「入戲」的高明手段啊！

不過，杜琪峰更有趣的則是「多仔婆」葉璇的出場。

  她是個大腹便便的孕婦，住在濱海的小木屋裡，每天總是忙著炒菜做飯招呼著近十位混血小孩，然後黃秋生等人出現，把失憶的強尼．哈樂代託交給她，再塞給她一把錢，就要出外血拚復仇了。

葉璇演活了那位逆來順受，卻又很有個性主見的女子，黃秋生給她錢，她是毫不客氣地就塞進口袋裡，因為錢很實在；黃秋生轉身就走時，她則是立即抬頭問他：「菜都好了，不吃飯嗎？」那是她最能表現女人柔情的一刻，表情也許不悅，口氣也許不馴，但是「吃飽了再去幹活」的心情，卻又是一位大地母親最實在的叮嚀，儘管男人的腳步停不下來，只能用眼神領情，她卻已經演活了做「嘴上寡情，心中不捨」的殺手女人。

《復仇》的結局停留在葉璇主中饋的飯局上，仇也報了，人也去了，生命和生活還是要繼續，看著嗷嗷待哺的每個孩子，看著他們大口吃飯的滿意表情，顯然，男人的殺伐世界，最終還是要交給母性的撫慰，才得以平靜安息。