崖上的波妞：麵的滋味

如果，在冬夜能吃上一碗熱騰騰的湯麵，人生就太美滿了，這個滋味，陳可辛和宮崎駿都很明白。

陳可辛在《如果．愛》中描寫的周迅是窮苦大學生，餓到連吃碗麵的錢都沒有，只能趁著吃完麵的金城武起身結賬時，趁覷搶端起金城武剛吃完的麵碗，大口喝湯，再揀些殘渣剩末塞牙縫。

金城武吃麵，周迅喝湯，看似階級有別，其實兩人都是窮學生，只是周迅更窮而已，回頭看見自己吃剩的麵湯，還有個餓鬼舔得滴水不露，金城武當然是心驚又心疼，「相逢何必曾相識，同是天涯淪落人」的同聲一歎，開啟了他們由陌生而相識相惜又相愛的患難情緣，那碗麵的熱血與溫度，就此悄悄滑過觀眾的心田。

宮峻駿的《崖上的波妞》則是提供了人間美味的另一種解讀空間，他選擇的是火腿和泡麵。

海底魚類到底靠什麼食物維生？美國卡通的創作者幾乎不曾在《小美人魚》或《海底總動員》之中，有過特別著墨（急著獵食的鯊魚例外），宮崎駿也沒打算告訴我們《崖上的波妞》中的人魚波妞到底平常吃些什麼，直到波妞上了岸，成為小男孩宗介的「寵物」，開始要用三明治餵食時，波妞卻一口就咬上了火腿。

初識火腿滋味的波妞，有些像是進了大觀園的劉姥姥，興奮莫名，從來不知人間有「火腿」美味，一口不夠，一整片也不能滿足她，開了洋葷的波妞，就此多添了一個「留在人間不回頭」的強烈理由。

在那個暴風雨的晚上，波妞住進了宗介家中，她先是在浪頭上奔跑會情郎，見到情郎後則是既跳又抱，體力消耗驚人，宗介的媽雖不清楚波妞的身世，卻也知道她不是一般小女生，細心周到地替她準備了一碗麵：不下鍋，不烹調，就是開心一燙一泡，等個三分鐘就可以吃的泡麵。

泡麵的佐料其實很巧，有火腿，也有蛋，剛好吊中了波妞的胃口，時間一到，打開碗蓋，麵香菜香隨著蒸氣四溢，不但波妞哇地一聲叫了出來，觀眾也立刻喚醒了自己曾經飢腸轆轆吃泡麵的口感記憶。可是海底吃的都是生食冷食，波妞從來不懂得如何吃熱湯熱麵，興奮過度，大口貪食的結果當然是又熱又燙，舌頭、口腔和身子都呼嚕嚕地滾動跳躍，吞嚥不得……

尋常小物件，具見人間情，懂得生活的滋味，才能信手拈來盡文章，泡麵不宜多吃，但在風雨過後，一碗熱騰騰的湯麵熱身又添香，那種舒暢快意的幸福滋味，成就了觀眾與波妞的感恩交響曲，懂得觀眾的心與胃，才能拍出好電影，宮崎駿其實也是生活大師。